北海道長沼町の国道から
少し丘を登ったところにある住宅街
その一角にある
炭火焙煎コーヒーと手作りデザートのお店。
赤ちゃんから自由に、
みんなが出会える場所にしたいという想いがあり靴を脱いで入るスタイル。
ちょっと時間がゆっくり流れているような
雰囲気の中、コーヒー片手にそれぞれの時間を過ごして下さい。
隣にはヨガスタジオもあります。
ユズヤの炭火焙煎コーヒー
ユズヤでは炭火でコーヒー豆を焙煎しています。
炭火焙煎の最大の特徴は優しくマイルドな口当たりや味わいのコーヒーになることです。
炭火焙煎と聞くと『スモーキー、苦い、深煎り』のようなネガティブな印象があるかもしれません。
すっきりとした浅煎りのコーヒーからコクや苦味のある深煎りコーヒーまで焙煎することができます。
また冷めても味の変化が少なく、うっかり一晩おいてしまっても美味しく飲むことが出来ます。
オンラインショップから発送も承ります。
全国一律送料￥２００ ※３００ｇ以上ご購入で送料無料です。
手作りデザート
ユズヤのデザートは米粉使用のグルテンフリーで作っています。
『米粉だとお客さんが喜んでくれた。』
そんな理由から米粉を使用するようになりました。
